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    白菜燉豆腐雖然簡單,真正做對的有誰?
    來源: | 作者:pmo5875fd | 發布時間: 2018-11-15 | 2197 次瀏覽 | 分享到:

    用料:

    豆狀元天然豆腐1盒




    大白菜半顆

    豬肉100克,

    姜一小塊,細香蔥一根。

    做法:



    1、白菜撕2-3厘米條備用,豆狀元天然豆腐開盒,切1厘米片(不要切太?。﹤溆?,五花肉切碎備用。


    2、開小火,鍋底放少許的油,油溫五成熱放五花肉,把肥油炒干,如此香而不膩。加一勺生抽,加姜蒜。


    3、放入切好的白菜翻炒,炒到軟嫩就好,時間不要太長,不然會把水分炒干。


    4、加一大碗熱水,水要超過白菜,放蔥,最后把豆腐放在上面。


    5、開中火燉,喜歡吃粉絲的冤家可以放點粉絲。大約10分鐘左右就能出鍋了,出鍋前加一點香油滋味更鮮美。


    6、根據個人口味加入適量鹽,最后撒入香蔥碎即可。



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