<bdo id="6khuo"></bdo>
<track id="6khuo"></track>
<track id="6khuo"><div id="6khuo"></div></track>

<track id="6khuo"></track><menuitem id="6khuo"></menuitem>
  • <tbody id="6khuo"></tbody>
    <track id="6khuo"><div id="6khuo"></div></track>
  • <sup id="6khuo"></sup>
    <track id="6khuo"><div id="6khuo"></div></track>
     
    脆皮豆腐這么好吃,你會做嗎?
    來源: | 作者:pmo5875fd | 發布時間: 2018-04-20 | 1838 次瀏覽 | 分享到:
    豆腐在我國已經有了幾千年的歷史了,是用黃豆為材料制作而成的,豆腐口味清淡鮮嫩,營養豐富,有著植物肉的稱號,是一種比較常見的食物,深受大家的喜歡。豆腐可以直接食用,也可以經過烹飪而制作成各種美味的菜肴?,F在豆狀元就來說說糖醋脆皮豆腐制作方法和烹飪技巧。
      豆腐在我國已經有了幾千年的歷史了,是用黃豆為材料制作而成的,豆腐口味清淡鮮嫩,營養豐富,有著植物肉的稱號,是一種比較常見的食物,深受大家的喜歡。豆腐可以直接食用,也可以經過烹飪而制作成各種美味的菜肴?,F在豆狀元就來說說糖醋脆皮豆腐制作方法和烹飪技巧。

    豆狀元

      材料:

      北豆腐、番茄醬

      做法:

      1.準備食材,醬汁調制:2勺番茄醬、1勺半醋、半勺生抽、鹽2克、白糖1勺半、淀粉半勺.

      2.豆腐切成麻將大小的牌型方塊,均勻的沾上準備好的淀粉;不粘鍋中放入1勺食用油加熱至7成(油溫大約為200-240℃,油面轉平靜,青煙直冒)時下入豆腐塊.

      3.下入鍋中后,一定不要隨意翻動,待一面煎至金黃色后,再翻到另外一面煎制。推薦一定要用不粘鍋.

      4.兩面都煎至金黃色后?;?;此時的豆腐外殼因為有淀粉的包裹,所以結構非常結實,放心大膽的取出擺盤即可.

      5.繼續用剛才煎豆腐的鍋子加熱準備好的醬料,粘稠即可?;?。將澆汁澆在豆腐上即可.

      6.喜歡酸甜口的可以多澆一些,撒上香蔥和芝麻點綴即可.

      烹飪技巧

      1、煎豆腐前一定要控干水分,否則下入油鍋后可能會炸油;

      2、給豆腐上拍少量生粉不僅可以給煎過的豆腐增加口感,還可以給豆腐包裹上一層外衣,煎制時更能保持完整,不易碎;

      3、煎豆腐時,待一面煎制金黃后,再翻到另外一面,中途可以用鏟子翻動查看。如果多次翻面煎制的話,可能將豆腐弄碎,其次會蒸發豆腐大量內部水分,吃起來中間發干,不嫩。

      4、一口不粘鍋對于煎豆腐來說非常重要,如果沒有不粘鍋,可以在鍋中多倒一些油。
    真实国产老熟女无套中出